夏天到了, 楼下的大排档又火了起来. 老婆说去吃炒螺蛳, 好, 去吃.
说起大排档, 我很小的时候, 有段时间经常跟爸爸去吃, 每次都点泥鳅砂锅, 那个美味啊. 后来自己家里买了个砂锅, 却总也做不出大排档的味道了.
后来搬家了, 楼下没有大排档, 只有一个小菜场, 菜场中有一家卖螺蛳的, 搬家的那个夏天, 我们几乎每天晚上都吃螺蛳. 2元钱一大份, 有时还买3元钱的, 吃的很过瘾. 不过后来就不吃了, 听说这些卖螺蛳, 羊肉汤的人会放一些罂粟壳在里面煮, 味道自然会很好.
今天吃的螺蛳是现炒的, 沙子少, 味道好.
拿起螺蛳,用牙签挑去盖子,用嘴巴的力量,嗖的一吸, 用牙齿把后面的组织咬断, 一颗螺蛳肉就到嘴里了,吸的同时还有一点汤也被吸入嘴中. 美味啊.
除了螺蛳, 我们还吃了青椒土豆丝, 一道我高中上学时中午常吃的菜. 还有路边的烧烤, 烤金针菇, 蘑菇, 茄子, 板筋,脆骨, 外加一瓶啤酒.
今天吃的真幸福.
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